Resepi - Biskut Dam

~~~***~*****~**~*~**~~~

Sharing happines thru recipe...

Biskut Dam resepi kuih raya kali ini sememangnya sedap lagi mudah untuk dibuat 

dan amat sesuai untuk dihidangkan pada hari raya.

Resepi Biskut Dam

Bahan-bahan untuk BISKUT DAM Putih

2 biji telur

120 gm susu tepung

1 kg tepung gandum

500 gm mentega

1 sudu teh esen vanila

Coklat (yuyu guna pandan)

2 biji telur 20gm serbuk koko (yuyu guna pandan)

900 gm tepung gandum

300 gm gula aising

500 gm mentega

Cara membuat

Gaul sebati semua bahan putih dan ketepikan .

Kemudian gaul sebati bahan coklat .

Canai yang putih setebal setengah inci begitu juga dengan adunan coklat .

Tindihkan 4 lapis berselang seli. Simpan di dalam peti sejuk selama 1 jam

Keluarkan dan potong , susun berselang – seli.

Simpan semula di dalam peti sejuk selama 1 jam lagi.

Setelah itu bolehlah dibakar.

Foto : IG - @miszyuyu 

Info : Biskut Dam 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Resepi - Tart Nenas

Sharing the happiness thru recipe..

Bahan-bahan ( 150 biji )

BAHAN UNTUK DOH TART:

2 1/2 cawan tepung gandum

2 sudu besar tepung jagung

2 1/2 sudu besar tepung kastard

2 sudu besar tepung susu

1 cawan mentega (226 gm)

1 sudu besar minyak sapi

1 biji kuning telor

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu besar gula

BAHAN UNTUK INTI JEM NENAS:

4 biji nenas muda

2 ½ senduk gula pasir

sedikit esen vanilla

Bunga Cengkih

Kulit Kayu Manis

Daun pandan

Cara-cara

CARA MEMBUAT DOH TART:

Pukul bersama mentega, susu, minyak sapi, gula hingga sebati.

Masukan telur dan esen vanilla, pukul lagi.

Masukkan tepung yang telah diayak & gaul hingga sebati dan lembut.

Panaskan oven.

2 Ambil doh dan tekan pada acuan tart, isikan inti jem nenas yg telah siap, kemudian gulung secara perlahan, letakkan di dalam dulang membakar (boleh juga dimasukkan ke dalam cawan kertas).

Photo2326 Ulangi sehingga habis.

Bakar pada suhu 150C sehingga 15-17 minit sehingga masak.

CARA MEMBUAT INTI JEM NENAS:

Parut nenas dan jangan dibuang airnya.

1 Masak bersama daun pandan hingga kering sambil dikacau supaya tidak hangus.

Setelah kering masukan gula, vanilla , bunga cengkih dan kulit kayu manis.

Kacau tanpa henti hingga likat.

3 Angkat dan sejukkan.

Foto : miszyuyu

Info : myresepi

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Instashop 

JELITAWANIS

SHOPPEWANIS

SAMBAL HITAM 

170gm - RM7

500gm - RM24

1kg - RM44

Soalan? Feedback? Quotation?

(wasap dulu apa-apa hal okey)

Whatsapp 0122964302

Boleh request nak kering atau basah~!

Resepi - Congo Bars

Sharing the Happiness thru recipe ..

Resepi: Congo Bar

Bahan

315gm tepung gandum

21/2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh garam

150gm mentega

300gm gula perang

3 biji telur A

 1 sudu teh esen vanilla

300gm chocolate chip

100gm hirisan badam.

Loyang 10" x 10" dialas dan digris

Cara:

1. Ayak tepung, baking dan garam.

 Gaulkan bersama chocolate chip dan hirisan badam. Ketepikan.

2. Satukan mentega dan gula perang, gaul guna spatula hingga sebati.

3. Masukkan telur satu per satu.Gaul rata.

4. Masukkan campuran tepung, kaup balik hingga rata.

5. Tuang dan ratakan dalam loyang. Taburkan hirisan badam.

6. Bakar suhu 170C , masa 30 - 35 minit.

info recipe : here

foto : Yuyuk & Photo